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莆田元宵:(5)超大红团庆元宵
【发布时间:2022-02-10】 【作者:/来源: 】 【阅读: 次】【关闭窗口】
正月初十
到莆田涵东街道霞徐社区
看超大红团,赏春景斋菜
今春有喜,来年红火
莆田红团
莆田人过年必不可少的吉祥食物,过年时家家必做。糯米红皮,甜咸馅,面皮印上吉祥图案,寓意团团圆圆、红红火火。(摄影/陈俊欣)
家家户户做红团(摄影/林丽彬)
01 
超大红团  天下第一
正月初十
霞徐社区闹元宵
正月初九,霞徐顺济庙
开始制作超大红团
 
制作超大红团
第三代非遗传承人制作超大红团(摄影/陈金耀)
众人围观(摄影/李翔)

红团之大,见所未见
直径约一米,令人赞叹惊喜
红团里面是有故事的
红团正中间雕刻着不同的吉祥图案
代表着人民对美好生活的不同祈愿

大福团
红色面皮上
用五谷杂粮拼出大福字
代表五谷丰登、福寿安康
56个小红团环绕福字
配上一圈小福桔
寓意在有福之地
赏大福团,过福气年,沾大福气
搓面团(摄影/陈金耀)
雕造型(摄影/佘琦辉)
红团熟了(摄影/佘琦辉)
大福团(摄影/佘琦辉)
大龙团
龙首之上,双目炯炯,活灵活现
56个小红团
紧紧环绕超大红团
象征中华巨龙腾飞,民族和睦团结
再添上一圈金色小福桔
寓意福到中华
风调雨顺、国泰民安、大吉大利
画龙(摄影/蔡昊)
点睛(摄影/郭劲瑜)
捏造型(摄影/郭劲瑜)
蒸红团(摄影/郭劲瑜)
大龙团(摄影/陈英)
02
独门供品  春景斋菜
莆田闹元宵
少不了祭妈祖
春景斋菜
是一种祭妈祖的供品
也是霞徐元宵又一特色 
水族朝圣(图片/《妈祖故里》提供)
春景斋菜
最早的记载见于北宋
一代代霞徐人,用虔敬之心
用糯米面粉捏制出各种造型
或为十二生肖
或为鱼虾,或为瓜果
形象逼真,惟妙惟肖
是一种融手工、雕刻、绘画
于一体的民间艺术
具有较高的文化和美学价值
给面粉捏制的荔枝上色(摄影/蔡昊)
虎虎生威(摄影/郑建平)
百花宴(摄影/蔡昊)
春景斋菜(摄影/佘琦辉)
 
超大红团,春景斋菜
历史悠久,相沿成风
人们在氤氲热气中
赏红团,敬妈祖
庆团圆年,求平安福
周边景点推荐
 【霞徐顺济庙】D
始建于明代,清代重建,2003年重修。2020年公布为莆田市级文物保护单位。(摄影/郑宇)
 【霞徐天妃宫】
始建于南宋,霞徐曾是商贾云集、货物往来之地,海船每次出海都要到天妃宫祭拜妈祖举行海祭仪式。2004年,霞徐天妃宫被列为莆田市级文物保护单位。(摄影/佘琦辉)

【国欢寺】
位于涵江区国欢镇黄霞村黄巷自然村。始建于唐中和元年(881),由唐末名僧妙应禅师和其弟本寂禅师献宅而建,是一座闻名海内外的千年古刹,国欢镇也因寺得名。(摄影/佘琦辉)
【萝苜田历史文化街区】
保护范围总面积56.79公顷。街区内现存历史建筑24处、传统风貌建筑34处、文物点14处。(摄影/陈锦文)
萝苜田·黄氏民居(摄影/佘琦辉)
萝苜田·东方二十五坎(摄影/蔡昊)
萝苜田·老街区(摄影/邹北轩)
【涵江孔庙】
位于涵江区涵东街道紫璜山。唐敬宗宝历二年(826),孔子四十一世孙孔仲良到莆田任县令,后卒于任上,其后裔定居于紫璜山。南宋理宗淳祐十一年(1251),知军杨栋、涵江镇官郑雄飞始建涵江书院及夫子庙。明宪宗成化元年(1465),兴化知府岳正建正学门。(摄影/陈碧钗)
【天主教堂】
位于涵江区涵东街道塘北社区,是近现代重要史迹及代表性建筑,也是莆田市级文物保护单位。(摄影/陈福珍)
【华侨新村】
位于涵江区涵东街道新区社区,是涵江归侨和侨眷聚居地。这个侨村走出了大批教授、医师、工程师和文艺工作者。(摄影/黄智三)
【涵江人民公园】
位于涵江区人民街,公园占地面积400多亩,是集休闲娱乐为一体的综合性公园。(摄影/佘琦辉)
【水韵城天虹购物中心】
集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体,莆田首座一站式体验水主题购物中心。(摄影/佘琦辉)
 
来源|莆田市涵江区融媒体中心
制作|骠骑传媒
 
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